甘蔗是全球和我國重要的糖料作物，也是重要的可再生能源作物。隨著全球氣候變化加劇，干旱在全球包括我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)常年發(fā)生，對(duì)甘蔗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和制糖產(chǎn)業(yè)均產(chǎn)生嚴(yán)重影響。如何有效提高甘蔗抗旱性已成為甘蔗研究領(lǐng)域的重要課題。目前，國內(nèi)外研究的主要方向一方面是通過選用抗旱甘蔗品種、土壤施用保水劑或調(diào)理劑類物質(zhì)來提高土壤保水能力或者促進(jìn)根系吸收能力來提高甘蔗抗旱性，另一方面則主要通過施用外源生長調(diào)節(jié)物質(zhì)來提高甘蔗抗旱性，目前研究報(bào)道的外源物質(zhì)主要有脫落酸ABA、硅、乙烯利、殼聚糖等。海藻提取物在惡劣環(huán)境下增加櫻桃果實(shí)硬度，橫縱徑等，使作物對(duì)凍害多雨等脅迫的耐受力增強(qiáng)，提高果實(shí)品質(zhì)。湖南淡黑巨海藻提取物

海藻提取物已經(jīng)在許多作物中有廣泛應(yīng)用：施用海帶提取物可提升西蘭花的生長狀況和抗病能力；將海藻提取物應(yīng)用到番茄中，可有效提高番茄的根的生長，提高番茄花期葉片的葉綠素含量，對(duì)番茄產(chǎn)量和果實(shí)總可溶性固形物濃度均有促進(jìn)作用，同時(shí)提高番茄果實(shí)的硬度，有利于減少運(yùn)輸儲(chǔ)藏過程中的損失；將海藻提取物應(yīng)用到大豆中，發(fā)現(xiàn)海藻提取物可提高大豆產(chǎn)量，且提高了酚類、類黃酮、花青素和抗氧化活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分的含量；在土壤中施用褐藻提取物，顯著提高了澳大利亞釀酒葡萄產(chǎn)量，相對(duì)對(duì)照組提高了14.7%；對(duì)菜豆施用海藻提取物可顯著提高菜豆產(chǎn)量，相對(duì)對(duì)照組提高了32.08%；對(duì)蘋果施用海藻提取物，可提高座果率、果實(shí)數(shù)量、果實(shí)重量和長度等。安徽海藻提取物的廢水適宜濃度的海藻糖能夠促進(jìn)生菜根系的生長，通過增加生菜根系干物質(zhì)量、表面積、根尖數(shù)等提高根系生長速度。

科研中常用分子量為6000的聚乙二醇(PEG6000)作為滲透調(diào)節(jié)劑加入營養(yǎng)液來模擬干旱脅迫環(huán)境。目前，干旱脅迫下海藻提取物對(duì)甘蔗生長以及根系形態(tài)的影響并不清楚。因此，本研究采用水培方法，在營養(yǎng)液中加入PEG6000模擬干旱脅迫環(huán)境，研究噴施海藻提取物對(duì)甘蔗植株生長及根系形態(tài)的影響，以期為海藻提取物在提高甘蔗抗旱性方面提供理論支持。研究結(jié)果表明，PEG模擬干旱脅迫導(dǎo)致甘蔗株高和生物量降低，根系形態(tài)參數(shù)發(fā)生明顯變化，植株含水率降低，根系活力下降。干旱脅迫條件下噴施海藻提取物能使甘蔗的株高、莖徑和干物質(zhì)量增加，總根長、根系表面積和根系體積增大，根系和地上部的含水率提高，根系活力增加。因此，噴施海藻提取物能在一定程度上緩解干旱脅迫對(duì)甘蔗造成的傷害，改善植株的生長情況。

在蔬菜中，可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量越高，其品質(zhì)及營養(yǎng)價(jià)值就越高。本研究葉面噴施海藻提取物后，水培生菜中的可溶性糖、可溶性蛋白和Ｖｃ含量明顯升高。可溶性糖能夠?yàn)樽魑锏纳顒?dòng)提供能量，促進(jìn)生長發(fā)育；可溶性蛋白含量的提高，可以提高作物的代謝能力；Ｖｃ含量較ＣＫ組提升７０％左右，Ｖｃ可作為抗氧化劑、酶因子和生長調(diào)節(jié)因子。它在不同的過程中發(fā)揮重要作用，包括光合作用和光保護(hù)、細(xì)胞壁發(fā)育和細(xì)胞生長，并通過合成乙烯、赤霉素、花青素和羥脯氨酸來抵抗環(huán)境脅迫，從而加快生菜生長；硝酸鹽含量大幅下降，這可能是因?yàn)楹Ｔ逄崛∥锿ㄟ^上調(diào)硝酸鹽轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因的表達(dá)刺激了氮感應(yīng)，提高了氮同化從而降低了硝酸鹽含量。噴灑海藻提取物的作物增產(chǎn)效果可達(dá)50% ：在果樹上噴海藻提取物能促進(jìn)果實(shí)膨大，提高水果產(chǎn)量、維C含量。

海藻提取物是以海洋藻類為主要原料經(jīng)過化學(xué)或生物降解法提取，富含多酚、多糖、褐藻酸鹽、多胺、色素、游離氨基酸、甜菜堿、維生素、大量和微量營養(yǎng)元素以及天然植物J素等多種生物活性物質(zhì)。該物質(zhì)既可單獨(dú)施用，也可與其他肥料復(fù)配施用，常作為肥料的增效劑。大量研究表明，海藻提取物不僅能夠促進(jìn)作物生長和養(yǎng)分吸收，提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)，還能增強(qiáng)作物抗逆性。董華芳在草莓上采用2種施肥方式，分別根灌與葉面噴施海藻有機(jī)肥，發(fā)現(xiàn)根灌和葉面噴施海藻有機(jī)肥處理均能顯著提高草莓可溶性固形物含量和相對(duì)葉綠素值，根灌效果優(yōu)于葉面噴施。采用葉面噴施及種子浸泡的方 式用海藻提取物處理胡蘿卜，發(fā)現(xiàn)胡蘿卜的產(chǎn)量明顯提高，營養(yǎng)品質(zhì)得到改善。四川海藻提取物的海藻油

海藻提取物應(yīng)用逐漸擴(kuò)大豐富，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不斷有新發(fā)現(xiàn)。研究表明，海藻提取物在植物病害防治有巨大潛力。湖南淡黑巨海藻提取物

海藻提取物對(duì)蔬菜具 有提早采收、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)的作用?可使日 光溫室番茄的大節(jié)水率達(dá)到22?6％?明顯降低 菠菜硝酸鹽含量?并可使辣椒整個(gè)生育期節(jié)約追肥 用量20％。當(dāng)前?蔬菜無害生產(chǎn)已經(jīng)成為全社 會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)?直接影響著人民的身體健康和我國 蔬菜的出口以及可持續(xù)發(fā)展。無害蔬菜是指安 全、好、營養(yǎng)的蔬菜產(chǎn)品。超量、超限使用 化肥和農(nóng)藥是造成蔬菜硝酸鹽積累和農(nóng)藥殘留的兩 個(gè)重要原因?而海藻提取物不僅可以減少蔬菜生產(chǎn) 的化肥用量和降低硝酸鹽含量?而且具有增加產(chǎn) 量、提高質(zhì)量的作用?這對(duì)蔬菜無害生產(chǎn)具有重 要意義。但海藻提取物在蔬菜生產(chǎn)中是否具有減少 農(nóng)藥施用量、降低農(nóng)藥殘留的作用?還有待進(jìn)一步研究湖南淡黑巨海藻提取物

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